近日，广东农村政策研究中心、经济管理学院文晓巍团队在国际知名学术期刊Journal of Retailing and Consumer Services（中科院一区Top期刊，影响因子11）上在线发表了题为“The influence of consumer ethnocentrism and cosmopolitanism on purchase intentions of Chinese pre-made dishes”的研究论文。
研究通过结构方程模型旨在分析海外华人华侨消费者对中式预制菜的购买意愿。研究结果表明，消费者母国民族中心主义与世界主义对其购买意愿产生积极影响，而东道国民族中心主义则对其产生消极影响。主观规范、态度和感知行为控制在这些关系中起到中介作用，食品质量调节了中介路径。研究结果有助于深入理解海外华人华侨消费意识形态对其购买意愿的异质性影响及其背后的形成机制，为国内预制菜企业开拓国际市场提供了有益建议。
经济管理学院硕士研究生林晓溪为论文第一作者，文晓巍教授为通讯作者。
相关论文链接：https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2024.104132
文图/广东农村政策研究中心
